Giải bài 3 trang 55 SGK hóa học lớp 12 phần Amino axit:
Peptit là gì ? Liên kết peptit là gì ? Có bao nhiêu liên kết peptit trong một tripeptit ?
Viết công thức cấu tạo và gọi tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin (C$_{6}$H$_{5}$CH$_{2}$-CH(NH$_{2}$)-COOH, viết tắt là Phe).
- Liên kết peptit là liên kết -CO-NH- giữa hai đơn vị α – amino axit.
- Tripeptit được tạo từ 3 đơn vị α – amino axit => Giữa chúng có 2 liên kết peptit.
- Công thức cấu tạo và tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin:
Gly-Ala-Phe: H$_{2}$N-CH$_{2}$-CONH-CH(CH$_{3}$)-CONH-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-COOH
Gly-Phe-Ala: H$_{2}$N-CH$_{2}$-CONH-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-CONH-CH(CH$_{3}$)-COOH
Ala-Gly-Phe: H$_{2}$N-CH(CH$_{3}$)-CONH-CH$_{2}$-CONH-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-COOH
Ala-Phe-Gly: H$_{2}$N-CH(CH$_{3}$)-CONH-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-CONH-CH$_{2}$-COOH
Phe-Gly-Ala: H$_{2}$N-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-CONH-CH$_{2}$-CONH-CH(CH$_{3}$)-COOH
Phe-Ala-Gly: H$_{2}$N-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-CONH-CH(CH$_{3}$)-CONH-CH$_{2}$-COOH
Peptit là gì ? Liên kết peptit là gì ? Có bao nhiêu liên kết peptit trong một tripeptit ?
Viết công thức cấu tạo và gọi tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin (C$_{6}$H$_{5}$CH$_{2}$-CH(NH$_{2}$)-COOH, viết tắt là Phe).
Lời giải chi tiết
- Peptit là loại hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α – amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit.- Liên kết peptit là liên kết -CO-NH- giữa hai đơn vị α – amino axit.
- Tripeptit được tạo từ 3 đơn vị α – amino axit => Giữa chúng có 2 liên kết peptit.
- Công thức cấu tạo và tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin:
Gly-Ala-Phe: H$_{2}$N-CH$_{2}$-CONH-CH(CH$_{3}$)-CONH-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-COOH
Gly-Phe-Ala: H$_{2}$N-CH$_{2}$-CONH-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-CONH-CH(CH$_{3}$)-COOH
Ala-Gly-Phe: H$_{2}$N-CH(CH$_{3}$)-CONH-CH$_{2}$-CONH-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-COOH
Ala-Phe-Gly: H$_{2}$N-CH(CH$_{3}$)-CONH-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-CONH-CH$_{2}$-COOH
Phe-Gly-Ala: H$_{2}$N-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-CONH-CH$_{2}$-CONH-CH(CH$_{3}$)-COOH
Phe-Ala-Gly: H$_{2}$N-CH(CH$_{2}$C$_{6}$H$_{5}$)-CONH-CH(CH$_{3}$)-CONH-CH$_{2}$-COOH