bài tập peptit và protein

Giải bài 6 trang 55 SGK hóa học lớp 12 phần Amino axit: Khi thủy phân 500 gam protein A được 170 gam alanin. Tính số mol alanin có trong lượng A trên. Nếu phân tử khối của A là 50 000 thì số mắt xích alanin trong phân tử A là bao nhiêu ? Lời giải chi tiết Số mol alanin có trong lượng A trên là...

Giải bài 5 trang 55 SGK hóa học lớp 12 phần Amino axit: Xác định phân tử khối gần đúng của một hemoglobin (huyết cầu tố) chứa 0,4 % Fe về khối lượng (mỗi phân tử hemoglobin chỉ chứa 1 nguyên tử sắt). Lời giải chi tiết Phân tử khối của hemoglobin: \(\frac{56.100}{0,4}\) = 14 000.

Giải bài 4 trang 55 SGK hóa học lớp 12 phần Amino axit: Phân biệt các khái niệm: a) Peptit và protein. b) Protein đơn giản và protein phức tạp. Lời giải chi tiết a) Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α – aminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit. Protein là những...

Giải bài 3 trang 55 SGK hóa học lớp 12 phần Amino axit: Peptit là gì ? Liên kết peptit là gì ? Có bao nhiêu liên kết peptit trong một tripeptit ? Viết công thức cấu tạo và gọi tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin (C$_{6}$H$_{5}$CH$_{2}$-CH(NH$_{2}$)-COOH, viết...

Giải bài 2 trang 55 SGK hóa học lớp 12 phần Amino axit: Thuốc thử nào dưới đây dùng để phân biệt các dung dịch glucozơ, glixerol, etanol và lòng trắng trứng ? A. NaOH; B. AgNO$_{3}$/NH$_{3}$; C. Cu(OH)$_{2}$; D. HNO$_{3}$. Giải bài 2 trang 55 SGK hóa học

Giải bài 1 trang 55 SGK hóa học lớp 12 phần Amino axit: Hợp chất nào sau đây thuộc loại đipeptit ? A. H$_{2}$N-CH$_{2}$CONH-CH$_{2}$CONH-CH$_{2}$COOH; B. H$_{2}$N-CH$_{2}$CONH-CH(CH$_{3}$)-COOH; C. H$_{2}$N-CH$_{2}$CH$_{2}$CONH-CH$_{2}$CH$_{2}$COOOH; D...