Giải bài 3 trang 18 SGK hóa học lớp 12 phần LUYỆN TẬP ESTE VÀ CHẤT BÉO:
Khi thủy phân (xúc tác axit) một este thu được glixerol và hỗn hợp axit stearic (C$_{17}$H$_{35}$COOH) và axit panmitic (C$_{15}$H$_{31}$COOH) theo tỉ lệ 2 : 1.
Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây?
Đáp án B
Khi thủy phân (xúc tác axit) một este thu được glixerol và hỗn hợp axit stearic (C$_{17}$H$_{35}$COOH) và axit panmitic (C$_{15}$H$_{31}$COOH) theo tỉ lệ 2 : 1.
Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây?
Lời giải chi tiết
Hỗn hợp axit stearic (C$_{17}$H$_{35}$COOH) và axit panmitic (C$_{15}$H$_{31}$COOH) theo tỉ lệ 2 : 1 nên este có 2 gốc C$_{17}$H$_{35}$COO và 1 gốc C$_{15}$H$_{31}$COOĐáp án B
Sửa lần cuối: