A. ESTE
I. Định nghĩa
- Este là sản phẩm thu được khi thay thế nhóm OH trong axit cacboxylic bằng nhóm OR.
- Công thức tổng quát của một số loại este hay gặp:
+ Este no, đơn chức, mạch hở: C$_{n}$H$_{2n+1}$COOC$_{m}$H$_{2m+1}$ hay C$_{x}$H$_{2x}$O$_{2}$ (n ≥ 0; m ≥ 1; x ≥ 2).
+ Este đơn...
