Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành

Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành
A. Axit lactic, axit axetic, axit amin, etanol,...
B. Axit lactic, axit axetic, axit nucleic, etanol,...
C. Axit lactic, khí CO2, axit amin, etanol,...
D. Axit lactic, khí CO2, axit axetic, etanol,...
 

Lê Hoàng Sơn

New member
Tinh bột -------- axit lactic (vi khuẩn lactic đồng hình)
Tinh bột ------- Axit lactic + CO2 + Etanol + axit axetic .... (vi khuẩn lactic dị hình)
Đáp án cần chọn là: D