Saccarozơ tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?

Trầnn Đức Tâm · 10/1/22

Saccarozơ tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?
A. Phản ứng tráng gương.
B. Phản ứng thủy phân.
C. Phản ứng xà phòng hóa.
D. Phản ứng este hóa.

Hưng Phúc · 10/1/22

Đáp án: B
Saccarozơ bị thủy phân khi có xúc tác axit vô cơ hoặc xúc tác enzim, đun nóng.