Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam rượu etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành rượu etylic là

Nguyễn Lộc

New member
Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam rượu etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành rượu etylic là
 A. 60%.
 B. 70%.
 C. 80%.
 D. 90%.
 

Lan Nguyên

New member
Đáp án: A
Theo lý thuyết: số mol C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ = 1 (mol) → khối lượng C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ = 180 (g)
Hiệu suất quá trình lên men