Học Lớp

Administrator
Thành viên BQT
Giải bài 7 trang 186 SGK Hóa học 11 Ancol:
Từ 1,00 tấn tinh bột chứa 5,0% chất xơ (Không bị biến đổi) có thể sản xuất đưuọc bao nhiêu lit etanol tinh khiết, biết hiệu suất chung của cả quá trình là 80,0% và khối lượng riêng của etanol là D = 0,789 g/ml.
Học Lớp hướng dẫn giải
(C$_{6}$H$_{10}$O$_{5}$)$_{n}$ + nH$_{2}$O → nC$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ (1)
C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ → 2C$_{2}$H$_{5}$OH + 2CO$_{2}$ (2)
m$_{xơ}$ = 0,05.10$^{6}$ (g)
=> Khối lượng tinh bột = 1.10$^{6}$ - 0,05.10$^{6}$ = 0,95.10$^{6}$ (g)
Từ (1) và (2) ta có:
bai-7-trang-187-sgk-hoa-11.PNG

Mà hiệu suất chung của cả quá trình sản xuất là 80% nân thể tích etanol thực tế thu được là:
bai-7-trang-187-sgk-hoa-11-1.PNG