Giải bài 4 trang 37 SGK hóa học lớp 12 phần Cấu tạo và tính chất của Cacbohiđrat:
Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ, nếu hiệu quất của quá trình sản xuất là 75%?
(C$_{6}$H$_{10}$O$_{5}$)$_{n}$ + nH$_{2}$O → nC$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$
=> x = \(\frac{800.180n}{162n}\) = 888,89 (kg)
Do phản ứng có hiệu suất H=75% nên lượng glucozo thực tế thu được là: 888,89.75/100=666,67 kg
Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ, nếu hiệu quất của quá trình sản xuất là 75%?
Giải
m $_{tinh bột}$ = \(\frac{1000.80}{10}\) = 800 (kg)(C$_{6}$H$_{10}$O$_{5}$)$_{n}$ + nH$_{2}$O → nC$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$
=> x = \(\frac{800.180n}{162n}\) = 888,89 (kg)
Do phản ứng có hiệu suất H=75% nên lượng glucozo thực tế thu được là: 888,89.75/100=666,67 kg