Giải bài 2 trang 91 SGK Hóa học 11 mở đầu hóa hữu cơ:
Nếu mục đích và phương pháp tiến hành phân tích định tính và định lượng nguyên tố.
Nếu mục đích và phương pháp tiến hành phân tích định tính và định lượng nguyên tố.
Lời giải chi tiết
Phân tích định tính | Phân tích định lượng | |
Mục đích | Xác định nguyên tố nào có trong thành phần hợp chất phân tử hữu cơ | Không những xác định được các nguyên tố nào có trong thành phần hợp chất hữu cơ mà còn xác địn được thành phần phần trăm về khối lượng của các nguyên tố đó |
Phương pháp tiến hành | - Để xác định C và H: người ta nung hợp chất hữu cơ với CuO để chuyển C thành CO$_{2}$, H thành H$_{2}$O - Để xác định nguyên tố N: chuyển nguyên tố N trong hợp chất hữu cơ thành NH$_{3}$ + Sau đó dùng dung dịch Ca(OH)$_{2}$ để nhận ra CO$_{2}$ từ đó suy ra có nguyên tố C + Dùng CuSO$_{4}$ khan để nhận biết ra H$_{2}$O từ đó suy ra sự có mặt của nguyên tố H + Dùng quỳ tím ẩm để nhận biết ra NH$_{3}$từ đó suy ra sự có mặt của N | - Tương tự như phân tích định tính nhưng cần cân, đong chính xác chất hữu cơ ban đầu và hợp chất vô cơ tạo thành ở sản phẩm. Từ đó tính được chính xác phần trăm hoặc số lượng các nguyên tố trong hợp chất |