Điều kiện thích hợp xảy ra phản ứng lên men glucozơ là?

Trường Nam · 10/1/22

Điều kiện thích hợp xảy ra phản ứng lên men glucozơ là?
A. xt Ni, t°.
B. men, 40 – 50°C.
C. xt Pt.
D. xt enzim, 30 – 32°C.

Hoàng Tuấn · 10/1/22

Đáp án: D
Phản ứng lên men glucozơ xảy ra thích hợp ở 30 – 32°C với enzim làm xúc tác.