Chất rắn X vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội. Thủy phân X với xúc tác axit hoặc enzim, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là

Học Lớp

Administrator
Thành viên BQT
Câu 62. Chất rắn X vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội. Thủy phân X với xúc tác axit hoặc enzim, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là
A. tinh bột và glucozơ.
B. tinh bột và saccarozơ.
C. xenlulozơ và saccarozơ.
D. saccarozơ và glucozơ.


Xem thêm: Lời giải đề tham khảo Hóa học 2020
 
Sửa lần cuối:

Học Lớp

Administrator
Thành viên BQT
Chọn A
X là tinh bột: vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội.
Y là Glucozơ
Thủy phân tinh bột (lên men hoặc xúc tác) thu được glucozơ.